imparare lo spagnolo con le ricette

imparare lo spagnolo con le ricette 

ingredientes :

1 planca cuadrada de hojaldre

2 manzanas

30 pasas

8 nueces

1 cucharada de canela

2 cucharadas de azùcar

1 chorrito de ron

1 huevo

azùcar

preparaciòn

ponemos en un vaso las pasas con un poco de ron para que se hidraten.

Mientras tanto cascamos la nueces y las troceamos si las hemos adquirido con su cascara si ya estàn  mondadas  non serà necesario

 precalentar el horno a 180° pelamos descorazonamos y cortamos las manzanas en dados con forme las vamos cortado la vamos anadiendo a un bol incorporaremos y mazcaremos todos lo elsementos del relleno excepto  la masa de hojaldre el huevo y el azùcar

extendemos la masa de hojaldre con un papel de honear por debajo colocamos el relleno en el centro de la masa y a lo largo dejabdo un poco de margen

para hacer el trenzado con la ayuda de un cochillo tenemos que cortar los laterales del hojaldre en tiras hacia abajo formando 45° doblamos primero los màrgenes  y vamos cubriendo el relleno cruzado las tiras  decorar los cocemos en el horno