spagnolo - metodi di cottura vocabolario
affumicato ahumado
ai ferri a la plancha
al forno al horno
alla griglia a la parrilla
allo spiedo al asador
al sangue poco hecho
al vapore al vapor
arrosto asado
ben cotto bien hecho
bollito lesso hervido cocido
farcito relleno
fritto frito
impanato empanado
in umido guisado
marinato en escabeche
saltato salteado
soffritto sofrito
stufato estofado
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